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味之素5'-呈味核苷酸二鈉（I+G）

所屬分類：

增味劑

用途】核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱

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產品詳情

產品描述
參數

型號：食品級	品牌：日本味之素	含量：97.0~102.0（％）
有效物質含量：97.0~102.0（％）	產品規格：10KG*1	執行標準：GB2760-2014
主要用途：食品增鮮	CNS：12.004	主要物質：核苷酸二鈉

【用途】核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱
【使用方法】：作為增味劑使用。
【使用范圍】：各類食品；
【最大使用量】：根據生產需要適量添加。
【假貨鑒別方法】：
1、摻入味素：火中烤會有移動、熔化等現象，真貨受熱不熔化，不移動，直至成灰。　
2、摻鹽：有咸味；　
3、摻糖：很甜；
4、摻淀粉：冷水中沉淀不溶解；
5、摻糊精：在水中發稠、不澄清；